Sundare Semlor
De blev verkligen jättegoda. Jag har provsmakat ;)
4 dl youghurt, osötad
0,5 dl rapsolja
50 gr jäst
2 ägg
1 dl sötningsmedel
1 tsk stötta kardemumma kärnor
0,5 tsk hjorthornssalt
9 dl siktat dinkelmjöl
4 msk pulvriserat psylliumfröskal ( det hoppade jag över)
Gör såhär:
Sätt ugnen på 250 grader
1.Värm youghurt och olja till 37 grader, smula ner jästen
2. Häll ner de andra ingredienserna och blanda till en smidig deg. vila i 5 min
3. Dela degen till 12 bullar, jäs väl på plåten ca:1 tim.
Grädda mitt i ugnen ca:10 min.Låt kallna.
Fyll med grädde och mandelmassa som vanliga semlor
åh de verkar jättenyttiga och samtidigt goda :) de måste jag också prova göra haha
sv: jorå de är bara bra, lite mkt med kemi och fysik-provet bara. Har lite panik för det är mycket som ska fastna och jag har ingen lust att göra omtenta då den är en vecka då vi inte ska vara nere i gävle ens.
hehe ja, det är väl kanske våren och den ljusare tiden som gör det haha. Absolut, jag längtar som en galning och det är väl lite därför jag vill göra så mycket också, så tiden går lite snabbare ;)
hur är det med dig då? går det bra med sopporna och den nya bättre maten? :)
Tycker du är så duktig, och det är väl toppen att få lyxa med ett glas vin å nötter?! Allt uppskattas lite mer när man är restriktiv i övrigt. Här ska jag snart lägga luran som är lite hängig, hoppas hon får sova och vakna pigg på sin födelsedag... Stor kram till dig vännen!
