Pizza bullar.....
PIZZA BULLAR
du behöver
* 50 g smör
* 50 g jäst
* 5 dl mjölk
* 1 nypa salt
* 1 msk socker
* ca 13 dl vetemjöl
* 1 ägg
* tomatpuré
* ost
* valfri topping.. jag tog strimlad skinka, champinjoner
* pizzakrydda
* ägg till pensling
Smält smöret, häll i mjölken. Värm till 37 grader. Smula ner jästen. Blanda i salt, socker, ägg och vetemjöl. Arbeta degen lite och låt jäsa i 30 min under bakduk.
Arbeta degen mjuk och smidig. Dela degen i två delar
Kavla degen till en stor rektangel, ca 1-2 cm tjock. Bred på tomatpurén och lägg på valfri topping. Häll på pizzakrydda och riven ost. Rulla ihop som en rulltårta och skär 2-3 cm breda skivor.
Lägg med snittytan nedåt på en plåt. Låt jäsa i 20 min.
Pensla med uppvispat ägg och in i ugnen, 225 grader i ca 10-15 min bereoende på hur mycket färg du vill att de ska få!
Vintervit
Marabou kör en julspecial-chokladkaka även i år! Årets juliga chokladkaka kommer att vara en helt vanlig vit chokladkaka med vaniljsmak och kommer att komma ut i butik vecka 42.
Vad tycker ni om den vita julchokladen?
Pepparkaksfil.....vad tror ni om det?
Någon som smakat?
Bild från Falköpings mejeri
Du kan läsa mer på deras hemsida
Kakstämpel
Kanske till brysselkexen :))
- Tillverkad i trä med avtagbart stämpelhuvud i silikon
- 10 cm hög och 8 cm i diamater
- Ett kakrecept medföljer (på engelska)
- priset är 129 kronor
Årets glögg
Saffran är en av smakerna i årets glögg! Oj, oj, oj.. kan det bli annat än bra? Vill man säkra sig en flaska redan nu kan man gå in och förbeställa en flaska här.
Visste ni förresten att förra året så såldes det 5,9 miljoner flaskor Blossa glögg?!
Blåbärsgröt
Ät och njut, till frukost eller som jag till lunch.
4 port
5 dl vatten
5 dl blåbär (det går lika bra med frysta som färska, kolla de frysta bären om de är sötade för i sånt fall skippa honung)
4 msk honung
3 dl grahamsmjöl
Koka upp vatten, honung och blåbär och tillsätt sedan grahamsmjölet och låt koka i 5-7 min.
Klart :) Men ett hett tips är att äter man bara detta till frukost/mellanmål bör man tänka på att 4 port räcker till 2 pers. Men med en liten smörgås eller frukt vid sidan räcker det gott och väl till 4.
Jag brukar göra halva receptet
Blåbärspaj
Riktigt riktigt god blev blåbärspajen.....
Receptet är från boken Leila bakar, det är både havregryn och coccos i den.
Sedan kokades det lite sylt igår åxå. Den blev verkligen god.
annars håller förkylningen sitt grepp i min kropp mår sådär halv risigt.
Igår var vi på en rktigt trevlig tillställning som jag ska berätta mera om ikväll, nu ska vi åka till stugan en stund.
Bakning
Blev ett litet kakbak igår trots den ihållande förkylningen. Blev så sugen på att baka lite Brysselkex efter att jag kikat in till Cecce......där hittar ni receptet åxå, och där blir man verkligen bakinspirerad för hon bakar som en tok hon :) Kakorna var enormt enkla att baka
Kanel biscotti
Receptet kommer här:
Men jag tog bort chokladen och satte till lite kanel istället.
Blir sedan så fint att ha i en glasburk på bordet.
Baka
Har just satt in en sockerkaka med vitchoklad i ugnen.....den härliga doften kommer smygandes känner jag.
Receptet hittar ni här inne hos Cattis......
Bullar är åxå bakade i veckan.....
Nytt favorit te
Har hittat ett nytt favorit te Chamraj.
Inte nog med att det är enormt gott det är RÄTTVISE MÄRKT åxå...Fairtrade....BRA
Jag tycker ni absolut ska testa smultron.
"One more slice"
För er som missat detta så släpps den 7 maj uppföljaren och andra delen av Leila Lindholms
Nu gör Leila en djupdykning i hur man bakar sitt eget surdegsbröd,
söndag
Den blir helt perfekt.
Edvin, Anna Kristian och Milo har varit hit idag.Edvin körde fyrhjuling och Milo lekte med Dixon
Han är verkligen stor den hunden......och lite olydig :)
Markus och jag hade grillpremiär idag och till efterrätt blev det kladdkaka, världens enklaste och godaste recept från receptbrädan som Therese med bloggen Sockenvägens söta har gjort.
Sedan har jag äntligen gjort mina tavlor av tyg och frigolit, men de ska jag fota och visa i morgon.
Nu ska jag titta på en lektion i photoshop innan det blir att hoppa isäng och vänta på morgondagen.
Jobbveckan startar igen....och sista april är det snart åxå...
Bakat
Den innehåller:
linfrön, gojjibär, nötter, fiberhusk,keso, ägg, creme fraiche, solrosfrön,bakpulver och lite maragrin.
Riktigt god blev den med smör och ost på.....
och.....
sureden är startad.....
Baka med surdeg
Hämtade ut min vinst från maddemums igår på ICA.......
Så ikväll ska jag för första gången sätta lite surdeg, ska bli riktigt spännnande.
Tack för den fina vinsten madde!
Tar gärna emot tips från er som bakat med surdeg förut...
Chokladbollar
Jag plockade fram bakbok och ingredienser och vips så hade vi detta att mumsa på.
Såååå duktiga var dom och så kladdiga :))
Burkar
Påskbakelser
Smakade mmmm.....mums.....
Muffins med dumlekola innuti och på toppen frosting med en aning smak av citron och chokladägg
Hua så gott.
Nu har gästerna åkt och jag har tagit en dusch och sprayat på mig lite BUS.
Tack för en trevlig eftermiddag och jag älskar er.....
Jiiippppie.....
Nu ska det äntligen bli bakat med surdeg i Vattrång...hihi....
Jag har nämnligen vunnit denna bok inne hos maddemums.
Tusen tack för en fin tävling.
Våffeldagen
ÄPPEL & KANELVÅFFLOR MED MASCARPONEKRÄM
2 ägg ¤ 1 msk socker ¤ 5 dl vetemjöl ¤ 1 tsk kanel ¤ ½ tsk salt ¤ 50 g smör ¤ 6 dl mjölk ¤ 2 rivna äpplen
Vispa ägg och socker poröst, gärna med elvisp. Blanda ihop mjöl, salt och kanel i en bunke. Smält smöret och häll i mjölken. Häll i mjöl- och smörblandningarna i äggsmeten. Lägg i rivet äpple. Grädda i våffeljärn. Servera med Mascarponekrämen.
Mascarponekräm:
1 dl turkisk yoghurt ¤ 100 g Ricottaost ¤ 1/2 tsk kardemumma ¤ 1 msk honung
Rör alla ingredienserna till en slät kräm.
Servera & Njuuut….
